Diese robuste Pfanne aus massivem Edelstahl 304 bietet eine schnelle, gleichmäßige Erwärmung ohne synthetische Antihaftbeschichtungen, die mit der Zeit verschleißen. Die unbehandelte Metalloberfläche sorgt für optimale Bräunung und bewahrt das Aroma, wodurch sie sich zuverlässig zum Anbraten von Proteinen, Rösten von Wurzelgemüse und Zubereiten alltäglicher Vorratsgerichte eignet.
Die Pfanne ist für den dauerhaften Betrieb bei hoher Hitze ausgelegt und verfügt über einen sicher befestigten Griff, der beim aktiven Kochen auf dem Herd angenehm bleibt und auch schwerere Zutaten trägt. Sie können Gerichte direkt vom Kochfeld in den Ofen geben, um sie kontrolliert fertigzustellen. Der reaktionsschnelle Magnetboden gewährleistet zudem eine stabile Zündung und präzise Temperaturregelung auf Induktionskochfeldern, herkömmlichen Gasherden und Elektrokochplatten gleichermaßen.
Physische Details und Kompatibilität mit Kochfeldern
- Aus massivem Edelstahl 304 gefertigt, frei von Polymer- oder chemischen Beschichtungen
- 28 Zentimeter Durchmesser und 5 Zentimeter Innentiefe
- Genietete Griffbefestigung für thermische Stabilität und langanhaltende Belastbarkeit
- Geeignet für Induktion, Gas, Elektro- und Keramikkochfelder; sicher für die Verwendung im Ofen
Jede Bestellung enthält eine 28-cm-Stahlpfanne und eine umfassende Pflegeanleitung mit Hinweisen zu den richtigen Reinigungstechniken und den ersten Einbrennschritten zur Maximierung der Leistung.