EdgeMax professionelles Messerschärfsystem — Diamantschleifsteine

Erzielen Sie jederzeit rasiermesserscharfe Klingen an jedem Messer, ohne Ihre Küchenarbeitsfläche verlassen zu müssen. Diese Präzisions-Schärfstation kombiniert ein robustes Gehäuse mit präzisionsgefertigten Diamantschleifmitteln, um beschädigte, stumpfe oder abgenutzte Schneidwerkzeuge wieder in einen fabrikneuen Zustand zu versetzen.

Das strukturelle Gerüst besteht aus einer Aluminiumlegierung in Kombination mit verstärktem Edelstahl und bildet eine starre Montageplattform, die seitliche Bewegungen während der Verwendung verhindert. Die gesamte Konstruktion wird durch eine sichere, rutschfeste Bodenplatte verankert und wiegt 1,6 kg, wodurch eine stabile Handhabung auf Arbeitsflächen oder Werkbänken gewährleistet wird. Eine integrierte Winkeleinstellhilfe ermöglicht die Auswahl von Schneidenwinkeln zwischen 10° und 30° und rastet ein, um über mehrere Durchgänge hinweg identische geometrische Profile beizubehalten.

Vier Diamantschleifplatten mit zunehmend feinerer Körnung übernehmen jede Phase der Aufarbeitung. Der 120er-Schleifstein entfernt schnell Kerben und formt stark beschädigte Spitzen neu, während die mittlere Körnung 400 erste Kratzer beseitigt. Mit der Körnung 800 wird die Mikrofase verfeinert, und das abschließende Pad mit Körnung 1500 poliert die Oberfläche zu einem spiegelähnlichen Finish. Ob Keramik-Küchenmesser, klappbare Taschenmesser oder Werkstattmeißel - das geführte Schienensystem gewährleistet einheitliche Kontaktwinkel, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Handwerker zuverlässige Ergebnisse erzielen.

Technische Übersicht

• Gehäusematerial: Aluminiumlegierung und Edelstahl
• Schleifset: Diamant-Schleifringe mit den Körnungen 120, 400, 800 und 1500
• Winkelauswahl: Geführter Bereich von 10° bis 30°
• Gewicht: 1,6 kg
• Designelemente: Stabiliserende rutschfeste Standfüße, unkomplizierte Einrichtung ohne Werkzeug

Lieferumfang

• Ein vollständiges Schärfgerät
• Vier Diamantschleifscheiben
• Eine Vorlage zur Winkelausrichtung
• Eine Bedienungsanleitung