Maîtrisez votre routine culinaire quotidienne avec cette poêle de qualité professionnelle, conçue pour une chauffe homogène et un démoulage des aliments sans effort. Sa construction robuste convient à la saisie rapide, au braisage lent et à une cuisson saine avec peu de matières grasses, sans compromettre les performances. Conçue pour résister à une utilisation répétée, elle conserve son intégrité structurelle au fil du temps.
Avantages principaux
- Le revêtement résistant aux rayures et sans PTFE réduit la consommation d’huile et empêche les aliments d’adhérer, même lors de l’utilisation d’ustensiles métalliques.
- Fonctionne parfaitement sur les plaques à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction.
- Peut être transférée sans difficulté dans un four chaud, avec une résistance à des températures allant jusqu’à 260 °C.
- Respecte des normes d’hygiène strictes grâce aux propriétés antibactériennes naturelles du cuivre, tandis que le nettoyage reste simple, à la main ou au lave-vaisselle.
- Conçue pour résister à la déformation et à la détérioration du revêtement pendant des années de cuisson quotidienne.
Caractéristiques détaillées
- Composition multicouche comprenant une plaque centrale en cuivre fusionnée à une base en acier inoxydable, avec un revêtement antiadhésif résistant et sans PTFE.
- Compatible avec tous les principaux types de foyers, y compris l’induction, et utilisable au four jusqu’à 260 °C.
- Supporte les ustensiles métalliques courants sans rayer le revêtement protecteur.
- Nécessite peu d’entretien ; se lave à la main ou au lave-vaisselle en toute sécurité.
Contenu de l’emballage
Comprend une poêle Copper Pan Profi prête à l’emploi en cuisine.