Obtenez une saisie digne des professionnels et des ajustements rapides de la température grâce à un fond concave qui repose de manière stable sur les plaques à induction adaptées. Cette poêle de cuisine utilise exclusivement du titane non allié pour transférer rapidement la chaleur sur ses parois intérieures, garantissant des résultats homogènes que vous fassiez sauter des légumes, saisissiez des protéines ou mijotiez des sauces.
Avantages de cuisson
- Libération naturelle des aliments : L’intérieur en métal nu empêche les aliments d’adhérer sans recourir à des polymères synthétiques ni à des traitements chimiques.
- Profil incurvé adapté à l’induction : Le centre creux maximise le contact avec les bobines de chauffage magnétiques pour une chaleur uniforme et des variations thermiques réactives.
- Résistance et légèreté : La construction en titane pur résiste à la rouille et aux piqûres de corrosion tout en restant remarquablement légère pour une manipulation facile.
- Préparations polyvalentes : Elle permet de faire sauter à feu vif, frire à la poêle, faire revenir doucement et cuire à la vapeur dans un panier avec une fiabilité égale.
- Nettoyage facile : La finition métallique impeccable nécessite un minimum de récurage pour rester en parfait état après chaque repas.
Dimensions détaillées et éléments inclus
- Composition principale : métal en titane pur
- Forme : wok à fond bombé
- Compatibilité avec les plaques de cuisson : optimisé pour les plaques à induction concaves
- Diamètre extérieur : 32 cm
- Diamètre intérieur : 30 cm
- Contenu du paquet : une poêle en titane, un guide d’utilisation, une fiche d’entretien et une carte de confirmation de garantie