En robust och tung gjutjärnspanna som håller en jämn temperatur under alla matlagningsmoment på spisen eller i ugnen. Den här pannan är utmärkt på att överföra och behålla värme, vilket innebär att protein får en ordentlig stekyta, grönsaker karamelliseras jämnt och ugnsrätter blir jämnt tillagade utan kalla partier.
Pannan fungerar pålitligt på gasbrännare, elektriska plattor, induktionshällar, lägereldar och inomhusgrillar. Upprepad inbränning bygger upp ett slätt polymeriserat lager på ytan, vilket successivt förbättrar matens lossning och skyddar metallen. Den täta konstruktionen motstår skevhet och klarar enkelt årtionden av regelbunden användning.
Viktiga detaljer
Med en vikt på två kilo ger pannan gott om tillagningsutrymme för familjemåltider eller storkok. Underhållet är enkelt: diska för hand med varmt vatten, torka helt och applicera ett tunt lager matfett före förvaring för att bevara inbränningen. Varje förpackning innehåller en gjutjärnspanna.
Tekniska specifikationer
- Material: Gjutjärn
- Total vikt: 2 kg
- Underhåll: Handdisk rekommenderas