Wok tradicional de ferro WokSmith — superfície não revestida, elevada durabilidade

Eleve a preparação das suas refeições do dia a dia com esta frigideira de ferro artesanal, concebida especificamente para cozinheiros domésticos que exigem um desempenho consistente. Forjada em metal sem revestimento, esta frigideira distribui o calor de forma eficiente por toda a superfície, resistindo à deformação durante sessões de confeção a altas temperaturas. À medida que a tempera ao longo do tempo, o acabamento natural desenvolve uma pátina azul distinta, que melhora gradualmente as propriedades antiaderentes e acrescenta um aspeto envelhecido a qualquer cozinha. Concebida com uma base redonda clássica, é compatível com fogões domésticos e profissionais.

Concebida para equilibrar durabilidade e simplicidade funcional, a espessura de dois milímetros das paredes proporciona uma excelente retenção térmica. Como não possui revestimento, mantém o controlo total sobre os níveis de tempero, evitando simultaneamente o desgaste dos revestimentos sintéticos ao longo do tempo. A construção simples exige uma manutenção igualmente simples, permitindo-lhe criar uma superfície de confeção personalizada, adaptada às suas gamas de temperatura preferidas. Quer esteja a selar proteínas a altas temperaturas ou a cozinhar caldos lentamente, a distribuição uniforme do calor elimina zonas frias e garante resultados previsíveis.

Especificações do produto