Een robuuste, zware gietijzeren koekenpan die tijdens elke kooktaak op het fornuis of in de oven een constante temperatuur behoudt. Deze pan blinkt uit in het overbrengen en vasthouden van warmte, waardoor eiwitten een mooie korst krijgen, groenten gelijkmatig karamelliseren en ovengerechten overal gelijkmatig garen zonder koude plekken.
De pan werkt betrouwbaar op gasbranders, elektrische kookplaten, inductiekookplaten, kampvuren en binnengrills. Door de pan herhaaldelijk in te branden ontstaat een gladde gepolymeriseerde laag op het oppervlak, die het loslaten van voedsel steeds verder verbetert en het metaal beschermt. De dichte constructie is bestand tegen vervorming en is gemakkelijk bestand tegen tientallen jaren regelmatig gebruik.
Belangrijkste details
Met een gewicht van twee kilo biedt de koekenpan voldoende kookruimte voor gezinsmaaltijden of koken in grote hoeveelheden. Het onderhoud is eenvoudig: was de pan met de hand af in warm water, droog hem volledig en breng vóór het opbergen een dun laagje bakvet aan om de inbrandlaag intact te houden. Elke verpakking bevat één gietijzeren pan.
Technische specificaties
- Samenstelling: Gietijzer
- Totaalgewicht: 2 kg
- Onderhoud: Handwas aanbevolen