Deze kookpan met hamerslagafwerking is gemaakt van robuust roestvrij staal en combineert verfijnde esthetiek met betrouwbare prestaties in de keuken. Het getextureerde oppervlak stabiliseert actief de warmteverdeling over de bodem en voorkomt tegelijkertijd dat voedsel zich aan het metaal hecht, waardoor de bereiding van delicate sauzen, langzaam geroosterd vlees en aangebraden gerechten in de pan eenvoudiger verloopt.
De binnenzijde van de legering is bestand tegen vervorming en verkleuring bij hoge temperaturen en staat garant voor langdurige betrouwbaarheid. Versterkte randen zijn bevestigd aan ergonomisch gevormde grepen die tijdens langdurige braadsessies comfortabel koel blijven, voor een stevige controle, ongeacht of u kookt op gas, elektrisch, keramisch of inductie. Door de pan eenvoudig met de hand af te wassen, blijft de buitenzijde glanzend en klaar voor toekomstige bereidingen.
Deze serie is verkrijgbaar in een compacte diameter van tweeëntwintig centimeter of een ruime diameter van zesentwintig centimeter, met keuze uit een zilver-gouden of traditionele gouden afwerking. Dankzij de gelijkmatige stralingswarmte in de hele pan schakelt deze veelzijdige kookpan moeiteloos tussen dagelijkse maaltijdbereiding en intensieve culinaire reducties, zonder dat speciale onderhoudstechnieken nodig zijn.