Ervaar schoon, chemicaliënvrij koken met deze roestvrijstalen koekenpan, ontworpen voor directe warmteoverdracht en een lange levensduur in de keuken.
Dit kookgerei is vervaardigd uit dik roestvrij staal van kwaliteit 304 met een verstevigde drielaagse basis. Het is bestand tegen kromtrekken bij hoge temperaturen en voorkomt tegelijkertijd risico's op afbladderende synthetische lagen of migratie van chemicaliën. De nauwkeurig gekalibreerde bodem zorgt voor een betrouwbare magnetische werking op inductiekookplaten en houdt de warmte gelijkmatig verdeeld op gasbranders, elektrische kookplaten en keramische glasplaten. Regelmatig gebruik verandert de textuur van het metaal op natuurlijke wijze, waardoor de antiaanbakeigenschappen na verloop van tijd geleidelijk verbeteren voor kwetsbare voedingsmiddelen zoals vis en eieren, zonder kunstmatige behandelingen.
Belangrijkste kenmerken van de kookprestaties
- Geen synthetische binnenlagen of polymeercoatings aangebracht tijdens de productie
- Krasbestendige buitenkant die aantasting van het oppervlak volledig voorkomt
- Geoptimaliseerde warmtegeleiding voor dagelijkse maaltijdbereiding en dichtschroeien op restaurantniveau
- Universele compatibiliteit met inductie-, gas-, elektrische en keramische kookplaten
- Een natuurlijke patinalaag ontwikkelt zich geleidelijk door regelmatig opwarmen
Technische specificaties
- Basismateriaal: roestvrij staal 304
- Lamineermethode: gebonden drielaags ontwerp
- Randhoogte: 5,5 cm
- Nominaal gewicht: ongeveer 900 g
- Geschikte warmtebronnen: inductie, gas, elektrische stralingswarmte, keramische glasplaat
De aankoop bevat één ongecoate koekenpan, verpakt en klaar om direct aan je bestaande collectie kookgerei toe te voegen.