毎日のコンロ調理用に設計されたこのフライパンは、軽量なアルミニウムコアと現代的な花崗岩模様のコーティングを組み合わせ、安定した調理性能を実現します。金属製の基盤が調理面全体に熱を素早く広げ、局所的な過熱を防ぎながら、油やバターを薄く均一に広げて軽やかな料理を作れます。滑らかな内面により食材が簡単に離れるため、肉類、新鮮な野菜、卵料理、朝食の定番メニューなどの下ごしらえを効率化できます。
調理性能の特長
- 凹凸のあるノンスティック層が食材のこびりつきを抑え、追加する油脂の量を減らします。
- 優れた熱伝導性により、底面全体で均一な焼き色と安定した仕上がりを実現します。
- 安全に食材をあおったり、持ち上げたり、調理器具から皿へ直接移したりできるよう設計されています。
- 肉の焼き付け、野菜のソテー、肉類の揚げ焼き、魚や豆腐などの崩れやすい食材の調理に適しています。
熱伝導性に優れたアルミニウムで作られ、底部には接合されたステンレススチール製パネルを補強材として備えています。炎や電気のエネルギーを調理ゾーンへ効率的に直接伝え、熱ムラを抑えます。IHクッキングヒーター、直火のガスコンロ、平らなセラミックガラス製コンロ、コイル式電気コンロで安定して使用でき、さまざまなキッチン環境に実用的に対応します。
パッケージ内容
花崗岩コーティングのフライパン 1点。