均一な焼き色とスムーズな食材の取り出しを実現する、アルミニウムコアの中華鍋兼フライパンです。主要なあらゆる熱源に対応するよう設計され、素早く全体に熱が行き渡ります。幅広い円形デザインは、IHコイル、直火、標準的な電気コイル、滑らかなガラス製コンロにぴったり適合。コースごとに調理器具を交換することなく、料理に合わせて使い分けられます。
調理面の下には特殊なセラミック層が施されており、多量の油脂に頼る必要を大幅に減らします。この内面仕上げにより、汚れが金属にこびりつくのを防ぎ、毎日の洗い物をスピードアップするとともに、より清潔な調理をサポートします。内部の合金構造が外縁から中央まで均等に熱を伝えるため、加熱ムラがなく、手早く混ぜている間に繊細な香味野菜が焦げるのを防ぎます。
構造と使用方法の詳細
直径28センチ、側面の深さ8センチで、野菜を炒めたり、肉や魚などのたんぱく質食材をあおったりするのに十分な容量があります。人間工学に基づいて成形されたグリップは、長時間の調理中も熱くなりにくく、フライパンを持ち上げたり傾けたりする際に安定した操作性を提供します。強化ボディは頻繁な洗浄にも耐え、劣化しにくいため、毎日のキッチン作業で安定した性能を発揮します。ご自宅まで直送される商品には、コーティング加工のフライパンと、安全な取り扱い方法や日常のお手入れ手順を詳しく説明したケアブックレットが付属します。
