プロ仕様の焼き付けと素早い温度調整を実現する、対応するIHコンロにしっかり収まる凹型の底面を備えたフライパンです。このキッチンパンは純チタンのみで作られており、内壁全体に熱を素早く伝えるため、野菜をあおる、肉や魚などのたんぱく質を焼き付ける、ソースを煮込むといった調理でも安定した仕上がりが得られます。
調理上のメリット
- 自然な食材離れ： 金属のままの内面により、合成ポリマーや化学処理に頼らず、食材のこびりつきを防ぎます。
- 曲面IHプロファイル： 中央がくぼんだ形状により、磁気加熱コイルとの接触を最大化し、均一な加熱と素早い温度変化への対応を実現します。
- 軽量で優れた耐久性： 純チタン製で、さびや点食に強く、非常に軽量なため扱いやすい設計です。
- 多彩な調理に対応： 高温の炒め物、浅い油での揚げ物、やさしいソテー、せいろを使った蒸し料理まで、安定してこなせます。
- お手入れが簡単： 継ぎ目のない金属仕上げで、毎回の使用後も軽いこすり洗いだけで清潔に保てます。
詳細な寸法と同梱品
- 主素材：純チタン金属
- 形状：丸底中華鍋
- 対応コンロ：凹型IHコンロ向け
- 外径：32 cm
- 内径：30 cm
- 同梱内容：チタン製フライパン1個、取扱ガイド1冊、お手入れ方法説明書1枚、保証確認カード1枚