固体チタン構造を中心に設計された、コーティングフリーのフライパンで、よりクリーンな調理を体験してください。合成ライナーを排除することで、化学物質の溶出や剥離、フレーク状の劣化を防ぎながら、肉や野菜本来の焼き色と香ばしくパリッとした食感を引き出します。熱伝導性に優れた底面は、ダイヤル調整に瞬時に反応し、内部表面全体に熱を均一に広げるため、燃料の無駄を抑え、毎回安定した仕上がりを実現します。
主な特長と耐久性
- コーティングなしの表面：純チタンの層だけで構成され、合成コーティングや化学物質への接触、経年劣化を排除します。
- 素早く均一な加熱：温度変化にすばやく応答し、底面から側面まで一貫して熱を広げるよう設計されています。
- お手入れ簡単：炒め物の残りかすも簡単に落とせます。温かい流水ですすぐだけ、またはそのまま食洗機に入れられます。
- 調理器具に強い外面：強化金属構造により、傷や摩耗に強く、金属製のヘラ、泡立て器、ターナーにも完全対応します。
- あらゆるコンロに対応：IH、ラジエント式ガラスセラミックコンロ、直火のガスコンロ、一般的な電気コイルコンロで問題なく使用できます。
サイズとセット内容
側面の高さは5.5センチメートルで、構造を補強するため、主となるチタンコアに304グレードの3層スチールマトリックスを接合しています。ご注文ごとに、フライパン本体1点と、最適なシーズニング方法、初回の慣らし方、長期的なお手入れ方法を詳しく説明した専用ケアブックレットが付属します。