מחבת זו, שתוכננה לשימוש יומיומי על הכיריים, משלבת ליבת אלומיניום קלת משקל עם ציפוי מודרני בדוגמת גרניט כדי לספק ביצועים עקביים. בסיס המתכת מפזר את החום במהירות על פני כל שטח הבישול, מונע היווצרות מוקדים חמים ומאפשר לשמן או לחמאה להתפזר בשכבה דקה לארוחות קלילות יותר. הציפוי הפנימי החלק מאפשר למזון להשתחרר בקלות, ומייעל את הכנתם של חלבונים, ירקות טריים, מנות ביצים מקושקשות ומאכלי בוקר אהובים.
יתרונות בולטים בבישול
- שכבת הנון-סטיק המרקמית מפחיתה את הידבקות המזון ומצמצמת את כמות השומן המוסף הנדרשת לבישול.
- מוליכות תרמית מהירה מבטיחה השחמה אחידה ותוצאות אמינות על פני כל שטח התחתית.
- הגאומטריה המתוכננת תומכת בהקפצה, בהרמה ובהעברה ישירה ובטוחה של מזון מהכלי לצלחת.
- מתאימה במיוחד לצריבה, להקפצת כמויות של ירקות, לטיגון בשר ולהכנת מזונות עדינים כמו דגים או טופו.
המחבת עשויה מאלומיניום בעל מוליכות גבוהה ומחוזקת בלוחית נירוסטה מחוברת בבסיס, המאפשרת לה להעביר ביעילות את חום הלהבות והאנרגיה החשמלית ישירות לאזור הבישול, ללא פיזור חום לא אחיד. היא פועלת באמינות על כיריים אינדוקציה, מבערי גז פתוחים, משטחי זכוכית קרמית שטוחים וכיריים חשמליות עם סלילים, ולכן מהווה תוספת מעשית למגוון מטבחים.
תכולת האריזה
מחבת טיגון אחת בציפוי גרניט.