מחבת נון-סטיק מנירוסטה בקוטר 32cm של אירווייב — פנים מוגבה בדוגמת חלת דבש
פרטים
טיגון אחיד של מזון דורש פיזור חום עקבי ומשטח שחרור אמין, והמחבת הזו מנירוסטה בקוטר 32 ס״מ מספקת זאת מיד. בחלק הפנימי יש מטריצת חלת דבש מוגבהת שמרימה את שכבת הציפוי המונע הידבקות מעל בסיס המתכת, מונעת שריטות עמוקות ומאפשרת בישול מהיר עם מעט שמן נוסף. מעטפת הנירוסטה העבה מוליכה ומפזרת במהירות את האנרגיה התרמית, מבטלת אזורים קרים ושומרת על טמפרטורות waning יציבות לאורך המתכון.
תוכננה להתאמה למגוון רחב של כיריים, ההצמדה המגנטית השטוחה לחלוטין פועלת מיד על כיריים אינדוקציה ומספקת ביצועים מושלמים גם בכיריים גז, חשמל וקרמיקה. הרשת המחוזקת מבטיחה גם שמריות ומטרפות מתכת יחליקו בחופשיות מבלי לפגוע בגימור. בין אם צורבים ירקות או הופכים ביצים עדינות, הטבחים שומרים על שליטה מלאה מההכנה ועד הצלחת.
פרטים טכניים:
- קוטר:
- מבנה עיקרי: נירוסטה בדרגת 304
- עיצוב משטח הבישול: מטריצת חלת דבש מוגבהת
- מקורות חום תואמים: אינדוקציה, גז, סליל חשמלי וזכוכית-קרמית
הרכישה כוללת מחבת נירוסטה שלמה, מוכנה לשימוש מיידי במטבח.
