Un espace de travail fiable pour la préparation quotidienne des repas, ce plan de travail à double surface simplifie la manipulation des ingrédients tout en respectant des protocoles d’hygiène stricts. Les deux faces distinctes permettent d’isoler les protéines crues des légumes frais ou des plats préparés, empêchant efficacement le transfert des saveurs et réduisant les risques de contamination. Fabriqué entièrement en métal apte au contact alimentaire, il crée une barrière non poreuse qui résiste aux découpes intensives sans absorber les liquides ni retenir les odeurs.
L’entretien reste minimal grâce à la surface parfaitement polie, qui élimine immédiatement les résidus au rinçage et résiste aux traces d’eau ainsi qu’à l’accumulation de pigments au fil des lavages. Bien que nettement plus légère que les solutions traditionnelles en bois ou en plastique, la plaque reste parfaitement stable lors des découpes énergiques. Sa forme profilée se glisse facilement derrière les autres ustensiles dans les placards exigus, tandis que ses dimensions polyvalentes permettent de tout gérer, de la découpe fine aux gros légumes-racines.
Détails du produit
- Composition : fabriqué en acier inoxydable certifié apte au contact alimentaire
- Dimensions : format rectangulaire standard conçu pour de nombreuses applications culinaires
- Transport : son poids réduit facilite le transport et le repositionnement
- Design : esthétique traditionnelle en métal réfléchissant
- Utilisations prévues : prépare en toute sécurité la volaille, le poisson, les légumes-feuilles, les fruits rouges et les préparations culinaires courantes
Contenu de l’expédition
- Un (1) plateau de préparation double face en acier inoxydable