Conçue pour une cuisine quotidienne régulière, cette poêle robuste associe de l'acier inoxydable de qualité 316 à un revêtement antiadhésif fiable afin de simplifier la préparation des repas. Le fond renforcé est compatible en toute sécurité avec les flammes à gaz, les plaques électriques, les plaques vitrocéramiques et les foyers à induction.
Une répartition thermique uniforme évite les points de surchauffe persistants et assure une coloration prévisible des protéines, des légumes et des féculents. Cette construction multicouche résiste bien mieux à l'usure quotidienne que les modèles traditionnels en aluminium ou dotés d'un revêtement, tandis que le revêtement intérieur lisse simplifie le nettoyage et réduit le besoin d'ajouter un excès de matières grasses pour frire, faire sauter et saisir à haute température.
Détails techniques
- Alliage de base : acier inoxydable 316
- Épaisseur de la paroi : 2 millimètres
- Configuration de la plaque : acier assemblé en sept couches
L'emballage contient une poêle complète, prête à être utilisée immédiatement en cuisine et à faire l'objet d'un entretien courant.