Découvrez une cuisine saine, sans produits chimiques, avec cette poêle en acier inoxydable conçue pour une application directe de la chaleur et une longue durée de vie en cuisine.
Fabriqué en acier inoxydable épais de qualité 304 avec une base renforcée à trois couches, cet ustensile de cuisson résiste à la déformation sous des températures intenses tout en éliminant les risques d'écaillement synthétique ou de migration de produits chimiques. La base calibrée avec précision assure une réponse magnétique fiable sur les surfaces à induction et maintient une répartition uniforme de la chaleur sur les brûleurs à gaz, les plaques électriques et les surfaces en vitrocéramique. Une utilisation régulière modifie naturellement la texture du métal au fil du temps, améliorant progressivement les propriétés antiadhésives pour les aliments délicats comme le poisson et les œufs, sans recourir à des traitements artificiels.
Points forts des performances de cuisson
- Aucun revêtement synthétique ni polymère appliqué lors de la fabrication
- Extérieur résistant aux rayures, empêchant complètement la dégradation de la surface
- Conductivité thermique optimisée pour la préparation quotidienne des repas et la saisie de qualité restaurant
- Compatibilité universelle avec les plaques à induction, à gaz, électriques et vitrocéramiques
- Une couche de culottage naturelle se développe progressivement au fil des cycles de chauffe habituels
Caractéristiques techniques
- Alliage principal : acier inoxydable 304
- Méthode de lamination : conception contrecollée à trois couches
- Profondeur du bord : 5,5 cm
- Poids nominal : environ 900 g
- Sources de chaleur compatibles : induction, gaz, électrique radiant, vitrocéramique
L'achat comprend une seule poêle à frire sans revêtement, emballée et prête à être intégrée immédiatement à votre collection d'ustensiles de cuisine existante.