O tigaie robustă din fontă, extrem de grea, care menține temperaturi constante în timpul oricărei activități de gătit pe aragaz sau coacerii în cuptor. Această tigaie excelează la transferul și păstrarea căldurii, ceea ce înseamnă că proteinele capătă o crustă bine rumenită, legumele se caramelizează uniform, iar preparatele coapte se gătesc uniform, fără zone reci.
Tigaia funcționează fiabil pe arzătoare pe gaz, plite electrice, plite cu inducție, foc de tabără și grătare de interior. Condimentarea repetată formează pe suprafață un strat polimerizat neted, îmbunătățind treptat desprinderea alimentelor și protejând metalul. Construcția densă rezistă la deformare și face față cu ușurință zecilor de ani de utilizare regulată.
Detalii principale
Cântărind patru livre și jumătate, tigaia oferă suficient spațiu pentru mesele familiei sau gătitul în serie. Întreținerea este simplă: spălați-o manual cu apă caldă, uscați-o complet și aplicați un strat subțire de grăsime alimentară înainte de depozitare, pentru a menține intact stratul de condimentare. Fiecare pachet conține o tigaie din fontă.
Specificații tehnice
- Compoziție: Fontă
- Greutate totală: 4,5 livre
- Întreținere: Se recomandă spălarea manuală