耐久性に優れたステンレス鋼で作られたこの槌目加工の調理鍋は、洗練された美しさと信頼性の高い調理性能を兼ね備えています。表面の凹凸が底面全体の温度分布を安定させると同時に、食材が金属に付着するのを防ぎ、繊細なソース、じっくり焼き上げる肉料理、スキレット料理の下ごしらえを効率化します。
強い熱による反りや変色に耐えられるよう設計され、合金製の内部は長期にわたる信頼性を実現します。補強された縁には人間工学に基づいた形状のグリップが取り付けられており、長時間の焼き色付けでも快適な温度を保つため、ガス、電気、セラミック、IHのいずれの熱源でも確実に操作できます。簡単な手洗いだけで外側の光沢を保ち、次の調理にもすぐ使える状態を維持できます。
コンパクトな直径22センチメートルと、ゆとりのある直径26センチメートルから選べ、仕上げはシルバーゴールドまたは伝統的なゴールドのいずれかです。鍋全体に安定した輻射熱を行き渡らせるこの多用途ソースパンは、特別な手入れ方法を必要とせず、日々の食事作りから本格的な煮詰め料理までスムーズに対応します。