Sistema professionale per affilare coltelli EdgeMax — Pietre abrasive diamantate

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€37,80
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Sistema professionale per affilare coltelli EdgeMax — Pietre abrasive diamantate

Sistema professionale per affilare coltelli EdgeMax — Pietre abrasive diamantate

€37,80
Dettagli

Ottieni bordi sempre affilati come rasoi su qualsiasi lama senza allontanarti dal piano della cucina. Questa stazione di affilatura di precisione combina un telaio robusto con abrasivi diamantati progettati per riportare utensili da taglio danneggiati, smussati o usurati alle condizioni originali di fabbrica.

La struttura utilizza una lega di alluminio abbinata ad acciaio inossidabile rinforzato, creando una piattaforma di montaggio rigida che impedisce i movimenti laterali durante l'uso. Ancorato da una solida piastra inferiore antiscivolo, l'intero gruppo pesa 1,6 kg, garantendo una presa stabile su piani di lavoro o banchi da lavoro. Una guida integrata per il posizionamento angolare consente di selezionare angoli del filo di taglio compresi tra 10° e 30°, bloccandosi in posizione per mantenere profili geometrici identici durante i passaggi successivi.

Quattro piastre diamantate per la molatura, con grana progressivamente più fine, gestiscono ogni fase del ripristino. La pietra da 120 grane rimuove rapidamente le tacche e ripristina il profilo delle punte gravemente danneggiate, mentre quella media da 400 grane elimina i graffi iniziali. Passando alla grana 800 si rifinisce il microbisello, mentre il tampone finale da 1500 grane lucida la superficie fino a ottenere una finitura simile a uno specchio. Che si tratti di mantenere coltelli da tavola in ceramica, lame pieghevoli tascabili o scalpelli da officina, il sistema a guida assicura angoli di contatto uniformi, permettendo sia ai principianti sia agli artigiani esperti di ottenere risultati prevedibili.

Dettagli tecnici

  • Composizione del telaio: Lega di alluminio e acciaio inossidabile
  • Set abrasivo: Anelli diamantati per la molatura con grana 120, 400, 800 e 1500
  • Selezione dell'angolo: Intervallo guidato da 10° a 30°
  • Peso dell'unità: 1,6 kg
  • Elementi di design: Piedini stabilizzanti antiscivolo, configurazione semplice senza utensili

Componenti inclusi

  • Un apparecchio completo per l'affilatura
  • Quattro dischi abrasivi diamantati
  • Un modello per l'allineamento angolare
  • Un libretto di istruzioni

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