Ottieni una rosolatura di livello professionale e rapide regolazioni della temperatura grazie alla base concava, che si posiziona saldamente sui piani cottura a induzione compatibili. Questa padella da cucina utilizza esclusivamente titanio puro per trasferire rapidamente il calore lungo le pareti interne, garantendo risultati uniformi sia quando salti le verdure, rosoli le proteine o fai sobbollire le salse.
Vantaggi in cucina
- Rilascio naturale degli alimenti: L'interno in metallo non rivestito impedisce agli alimenti di attaccarsi senza ricorrere a polimeri sintetici o trattamenti chimici.
- Profilo curvo per induzione: Il centro concavo massimizza il contatto con le bobine di riscaldamento magnetiche, garantendo un calore uniforme e variazioni termiche rapide.
- Resistenza e leggerezza: La struttura in titanio puro resiste alla ruggine e alla vaiolatura, rimanendo al contempo straordinariamente leggera e facile da maneggiare.
- Preparazione versatile: Gestisce con la stessa affidabilità la cottura ad alta temperatura nel wok, la frittura in poca quantità d'olio, la rosolatura delicata e la cottura a vapore nel cestello.
- Pulizia senza fatica: La finitura metallica impeccabile richiede una strofinatura minima per conservarsi in ottime condizioni dopo ogni pasto.
Dimensioni dettagliate e componenti della confezione
- Composizione principale: titanio metallico puro
- Classificazione della forma: wok con fondo curvo
- Compatibilità con il piano cottura: ottimizzato per piani a induzione concavi
- Diametro esterno: 32 cm
- Diametro interno: 30 cm
- Contenuto della confezione: una padella in titanio, una guida all'uso, un foglio con le istruzioni per la manutenzione e una scheda di conferma della copertura