Kuchařská přesnost se snoubí s dlouhotrvající odolností v této pánvi o průměru 28 centimetrů, vyrobené z nerezové oceli 316 námořní kvality. Její zesílená sedmivrstvá konstrukce zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla a eliminuje horká místa při přípravě zeleniny, masa i omáček v pánvi. Robustní dvoumilimetrové dno udržuje stabilní teplotu při intenzivním opékání i pozvolném redukování, takže umožňuje přesné tepelné nastavení na jakémkoli kuchyňském sporáku.
Leštěný vnitřní povrch vytváří přirozeně hladkou varnou plochu, která omezuje přichytávání bez použití syntetických povlaků či toxických látek. Spodní vrstva, navržená pro širokou kompatibilitu s energetickými systémy, se okamžitě magnetizuje na indukčních varných deskách a bez problémů funguje nad tradičním plynovým plamenem i na keramických elektrických plotýnkách. Tento přizpůsobivý design zvládá prudké opečení při vysoké teplotě i rovnoměrné vaření na mírném ohni a rychle reaguje na různé kuchařské postupy.
Každá objednávka obsahuje hlavní pánev, tištěný návod k použití a samostatné pokyny k údržbě, které pomáhají zachovat přirozenou odolnost kovu i při dlouhodobém každodenním používání.
- Základní materiál: nerezová ocel 316
- Vrstvená konstrukce: sedmivrstvá ocelová struktura
- Vnitřní průměr: 28 cm
- Hloubka stěny: 2 mm
- Kompatibilní zdroje tepla: indukční, plynové a elektrické sporáky
- Vlastnosti: hladký leštěný vnitřní povrch pro omezení přichytávání, dlouhá životnost odolná proti korozi