Tato odolná pánev je navržena pro konzistentní tepelné vlastnosti a díky masivní litinové konstrukci udržuje stabilní teplotu po celé své ploše. Vrstva vypálená ve výrobě vytváří hladkou varnou zónu, která aktivně brání přichytávání potravin a zároveň omezuje potřebu nadměrného množství tuku. Při opakovaných cyklech zahřívání se tato vrstva přirozeně hlouběji vytvrzuje v kovu, čímž postupně zlepšuje nepřilnavost a zachování chuti při každodenní přípravě jídel.
Pánev je navržena pro rozmanité způsoby vaření a plynule přechází mezi běžnými plynovými hořáky, elektrickými plotýnkami, indukčními varnými deskami, standardními troubami a přímým ohřevem nad táborovým ohněm. Robustní konstrukce podporuje pomalé vaření, prudké opékání při vysoké teplotě, pečení zeleniny i dokončování pokrmů přímo u stolu. Ať už připravujete smažená jídla na sporáku, pečete chléb nebo pomalu dusíte pokrmy, rovnoměrný přenos tepla eliminuje chladná místa a zabraňuje nerovnoměrnému zhnědnutí.
Specifikace
- Složení: 100% prvotřídní litina, předem vypálená ve výrobě
- Možnosti průměru: 20 cm, 25 cm a 30 cm
- Varná plocha: Hladký povrch, který při pravidelném používání zlepšuje nepřilnavé vlastnosti
- Kompatibilita se zdroji tepla: plynové a elektrické sporáky, indukční varné desky, kuchyňské trouby a otevřený oheň
Obsah balení
- Hlavní litinová pánev
- Průvodce péčí a úpravou krok za krokem
