EdgeMax profesionální systém broušení nožů — diamantové brusné kameny

Dosáhněte trvale ostří jako břitva na jakémkoli ostří, aniž byste museli opustit kuchyňskou linku. Tato přesná ostřicí stanice kombinuje robustní konstrukci s diamantovými brusivy navrženými tak, aby obnovila poškozené, tupé nebo opotřebované řezné nástroje do stavu jako z výroby.

Konstrukce využívá hliníkovou slitinu v kombinaci s vyztuženou nerezovou ocelí, čímž vytváří pevnou montážní platformu, která během používání zabraňuje bočnímu pohybu. Celá sestava, ukotvená bezpečnou protiskluzovou základovou deskou, váží 1,6 kg, což zajišťuje stabilní manipulaci na kuchyňských linkách i pracovních stolech. Integrované vodítko pro nastavení úhlu umožňuje zvolit úhel ostří mezi 10° a 30° a zajistit jej na místě, aby byl při opakovaných tazích zachován shodný geometrický profil.

Čtyři diamantové brusné kotouče s postupně jemnější zrnitostí zvládnou každou fázi obnovy ostří. Kotouč se zrnitostí 120 rychle odstraňuje záseky a obnovuje profil silně poškozených špiček, zatímco středně hrubý kotouč se zrnitostí 400 odstraňuje počáteční škrábance. Kotouč se zrnitostí 800 dále zjemňuje mikroúkos a závěrečný kotouč se zrnitostí 1500 leští povrch do zrcadlového lesku. Ať už udržujete keramické kuchyňské nože, zavírací kapesní čepele nebo dílenská dláta, systém vedené lišty zaručuje rovnoměrné kontaktní úhly, takže začátečníci i zkušení řemeslníci dosáhnou předvídatelných výsledků.

Technický přehled

• Materiál konstrukce: Hliníková slitina a nerezová ocel
• Sada brusiv: Diamantové brusné kotouče se zrnitostí 120, 400, 800 a 1500
• Nastavení úhlu: Vodítkem nastavitelný rozsah od 10° do 30°
• Hmotnost zařízení: 1,6 kg
• Konstrukční prvky: Stabilizační protiskluzové nožky, snadné sestavení bez použití nářadí

Obsah balení

• Jedno kompletní ostřicí zařízení
• Čtyři diamantové brusné kotouče
• Jedna šablona pro nastavení úhlu
• Jedna instruktážní příručka