Progettata per l’uso quotidiano sui fornelli, questa padella combina un’anima in alluminio leggero con un moderno rivestimento effetto granito, offrendo prestazioni costanti. La struttura metallica distribuisce rapidamente il calore su tutta la superficie di cottura, prevenendo i punti caldi e consentendo di distribuire oli o burro in uno strato sottile per piatti più leggeri. La superficie interna liscia facilita il distacco degli alimenti, rendendo più rapida la preparazione di proteine, verdure fresche, uova strapazzate e altri classici della colazione.
Principali caratteristiche di cottura
- Lo strato antiaderente testurizzato riduce l’aderenza degli alimenti e la quantità di grassi aggiunti necessaria per la cottura.
- L’elevata conducibilità termica garantisce una doratura uniforme e risultati affidabili su tutta la superficie del fondo.
- La geometria studiata facilita il salto in padella, il sollevamento e il trasferimento diretto degli alimenti dalla padella al piatto.
- È ideale per rosolare, saltare le verdure, friggere la carne e preparare alimenti delicati come pesce o tofu.
Realizzata in alluminio ad alta conducibilità e rinforzata con un pannello in acciaio inossidabile fissato alla base, questa padella trasferisce efficacemente il calore delle fiamme e l’energia elettrica direttamente alla zona di cottura, evitando una distribuzione non uniforme. Funziona in modo affidabile su piani a induzione, fornelli a gas, piani lisci in vetroceramica e cucine elettriche con piastre a spirale, rappresentando un’aggiunta pratica per cucine di ogni tipo.
Contenuto della confezione
Una padella rivestita effetto granito.