Progettata per una cottura quotidiana uniforme, questa padella resistente combina acciaio inossidabile 316 con una superficie antiaderente affidabile per semplificare la preparazione dei pasti. La base rinforzata è compatibile in sicurezza con fiamme a gas, piastre elettriche, piani in vetroceramica e piani a induzione.
Il profilo termico uniforme previene i punti eccessivamente caldi e garantisce una doratura prevedibile per proteine, verdure e alimenti ricchi di amido. Questa struttura multistrato resiste all'usura quotidiana molto meglio delle tradizionali alternative in alluminio o rivestite, mentre il rivestimento interno liscio facilita la pulizia e riduce la necessità di grassi in eccesso durante la frittura, la rosolatura e la sigillatura ad alta temperatura.
Dettagli tecnici
- Materiale della base: acciaio inossidabile 316
- Spessore delle pareti: 2 millimetri
- Configurazione della piastra: acciaio composito a sette strati
La confezione contiene una padella completa, pronta per essere utilizzata immediatamente in cucina e sottoposta alla manutenzione ordinaria.